同时,它含有的β—胡萝卜素、粘液蛋白等成份,对于润滑关节、预防维生素A缺乏症、防癌的功效,是老人和孩子适宜的食品 。
蜜薯和烟薯有什么区别?蜜薯和烟薯的区别有:产地不同、烹饪方法不同以及口味不同 。
一、产地不同:
1、烟薯产自山东、河北、河南等地 。
2、蜜薯产自山东济南 。
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二、烹饪方法不同:
1、烟薯适合烤着吃 。
2、红薯适合烘烤和蒸 。
三、口味不同:
1、烟薯烤熟后,每一个都有金黄色的蜜糖色泽,气味浓郁,口感软糯香 。
2、蜜薯因为是生长在海边沙地的红薯,吸收了海水的天然盐分,更甜更糯,还富含硒元素 。
蜜薯的保存方法:
1、吃不完的蜜薯保存时,不能放在较湿润的环境中,不然容易发霉长芽 。
2、可以将蜜薯放在阳光下保存,但要注意长时间的暴晒会导致蜜薯变干,也可以用保鲜膜将蜜薯密封起来,然后放在冰箱的低温环境中保存,也能延长保质期 。
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