做法如下：
1、 将带皮的五花肉切成方形块，葱和姜切片；
2、腌好的猪肉倒入锅内，加入水 ， 水刚好漫过猪肉，开大火煮；
3、锅内放油烧热，放入白糖翻炒 ， 待变成糖色时放入肉块，加入盐和酱油；
【焖猪肉怎么做】4、加水适量，用白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味 ， 改小火焖小时即成 。
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