文章插图
1、食材：猪肝300克、嫩姜丝150克、水4杯、盐1小匙、太白粉2大匙、盐2小匙、糖1/2大匙、香油1/4小匙、米酒1大匙 。
【猪肝汤的做法和功效 猪肝汤的制作方法和功效】2、猪肝洗净沥干切成0.5公分片状 ， 嫩姜洗净切丝备用 。
3、将猪肝片加1小匙盐略拌 ， 浸泡在水中30分钟後洗净沥干备用 。
4、煮一锅热水 ， 将猪肝片表面沾太白粉放入氽烫捞起备用 。
5、将4杯水煮沸 ， 加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮 。
6、再加入猪肝片煮1分钟後立即熄火 。
7、起锅前淋上香油、米酒即可食用 。
8、营养功效：补肝明目 ， 补血 ， 去除毒素 ， 增强人体免疫力 。通肠导便、防治痔疮 促进生长发育、增强抗病能力 补充铁质 清洁皮肤、抗衰老 。
9、猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质 ， 是营养性贫血儿童较佳的营养食品 。它还含有大量的维生素a ， 有助于幼儿的骨骼发育 ， 促进表皮组织修复 ， 对夜盲症有一定预防作用 。还可以促进人体的新陈代谢 ， 有利生长发育 。猪肝本身具有补肝养血、明目的作用 ， 菠菜有补血作用 。猪肝与菠菜相配 ， 营养价值更高 。
推荐阅读
- CAD统计面积的方法大公布 cad图怎么算面积
- 让男人发疯的想你的话 一招让男人想你到发疯
- 魅族手机为什么开机不了
- 茶花女小说简介 茶花女小说介绍
- 我的梦想简短 我的梦想是什么
- 朋友的妈妈走了怎么安慰
- 很酷很洒脱的经典句子 精典个性签名
- 吐特产是什么意思
- 航海王燃烧意志新世界弗兰奇技能 航海王燃烧意志新弗兰奇技能选择和加点