文章插图
1、甜玉米2根、山药1根、胡萝卜片5片、枸杞少许、葱少许、冰糖少许 。
2、方法：将排骨洗干净 ， 放入锅中 ， 加入适量的水 ， 大火煮开 。捞掉血沫 ， 加入生姜片 。排骨随冷水放入锅中 ， 这样容易煮烂 。
3、洗干净玉米、山药和胡萝卜 。将玉米切成一段一段 ， 胡萝卜切成片 ， 山药去皮切成不规则的片 。
4、排骨煮开后5-10分钟后 ， 将玉米、山药和胡萝卜放入锅中 ， 改为中火 。放入少许枸杞和冰糖 ， 再加入少许老酒 。放冰糖可以去火 ， 汤的味道也会变得更加甜美 。
【排骨山药玉米汤的做法 排骨山药玉米汤正宗做法】5、排骨、山药、玉米煮熟后 ， 加入适量的盐、高汤精（或味精） 。最后再撒点葱花 ， 即能调味 ， 又能增色 。
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