文章插图
1、收获时期：植后的第二年秋季，待地上部分完全枯萎，低下部分完全成熟后采收 。百合一般在大署节前后（7月下旬）选晴天采挖 。
2、剥片 。即把鳞片分开，剥片时应把外鳞片、中鳞片和芯片分开，以免泡片时老嫩不一，难以掌握泡片时间，影响质量 。
3、泡片 。待水沸腾后，将鳞片放入锅内，及时翻动，5~10分钟后，待鳞片边缘柔软，背部有微裂时迅速捞出，在清水中漂洗去粘液 。每锅开水，一般可连续泡片2~3次 。
【百合种植什么时候收成 百合啥时候种植】4、晒片 。将漂洗后的鳞片轻轻薄摊晒垫，使其分布均匀，待鳞片六成干时，再翻晒直至全干 。以鳞片洁白完整，大而肥厚者为好 。
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