3.烤箱180度预热5分钟,然后烤15分钟 。拿出来翻一翻 。继续刷酱,然后再烤20分钟 。锅里撒上葱花就搞定了!
7.烤薯片材料:土豆2个,盐 , 孜然粉;
练习步骤:
1.土豆去皮,洗净,切成薄片 。越瘦越脆 。没有刀的可以用刮皮器刮 。
2.将切好的薯片放入大碗中,用适量盐的水浸泡5分钟 , 捞出沥干水分 。
3.把锡纸铺在烤盘上,用刷子在锡纸上刷一层薄薄的植物油,防止薯片粘在烤盘上 。然后放入薯片 。
4.烤箱提前预热十分钟 , 中层160度烤十分钟 。
5.十分钟后,取出烤盘,把薯片翻过来 , 撒上孜然粉 。把温度调到150克,继续烤5分钟 。观察薯片烤到一半还能再翻一次,盯着薄的先脆的提前拿出来 。
18.懒人版榴莲蛋糕材料:蛋挞8个,榴莲肉200克,糖粉10克(有或无淡口味),黄油10克(有或无淡口味) , 鸡蛋1个;
练习步骤:
1.将榴莲肉去核,放入锅中小火翻炒蒸发水分,然后将糖粉和黄油一起倒入,翻炒至稠状,备用 。
2.蛋挞皮去掉锡纸盘,解冻后倒入炸好的馅料 , 然后将蛋挞皮对折,收口,放入有锡纸的烤盘 。
3.分离蛋黄,取蛋黄,用刷子将蛋黄液均匀刷在榴莲饼上,再撒上黑芝麻 。
4.放进烤箱180度 , 中火烤20分钟 。
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