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适合新手的18道烤箱美食 家用电烤箱食谱

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家用电烤箱食谱(初学者的18种烤箱美食)
对于一个真正的吃货来说 ， 厨房里最不可或缺的工具就是烤箱 。有烤箱就相当于把西餐店、甜品店、大排档、路边摊……开进了你家?。。〉嵌杂诿挥谢〉男率掷此?，烤箱怎么用，怎么办呢？就变成了头疼 。所以，今天我就和大家分享20种超级适合新手的烤箱食物 。它们简单营养又好吃，家里有烤箱的朋友可以试试~
1.蒜蓉烤茄子材料:茄子2个、大蒜3个、红椒4个、香葱2根、海鲜酱油、色拉油、盐；
练习步骤:
1.把茄子切成两半，竖着切几下，不要切透 ， 然后撒一点盐在上面，让茄子变软 。
2.将大蒜、辣椒、香葱和欧芹切成块，放入容器中 。加入盐、味精、海鲜酱、色拉油拌匀备用 。
3.烤盘铺上锡纸，抹上少许色拉油 。将拌好的大蒜均匀地涂在茄子上 。
4.烤箱200度预热5分钟后，将茄子放入烤盘 。烤箱中层烤25分钟左右 。烤好后取出，撒上葱花 。
2.韩国辣酱烤花椰菜材料:花菜400g，韩式辣酱两勺，蚝油一勺 ， 油一勺，水少许；
练习步骤:
1.将菜花洗净，切成小花，然后放入沸水中焯两分钟 。拿起来沥干 。
2.拌酱:将韩式辣酱、蚝油、橄榄油和水放入深盆中 ， 搅拌均匀 。
3.倒入焯过的花菜，拌匀 。让所有的花菜都沾上酱汁 ， 把拌好的花菜放在烤盘上，铺上油纸 。
4.放入预热好的烤箱，中层180度烤十分钟 。
3.家庭版自制蛋挞材料:蛋挞皮适量 ， 淡奶油110g，牛奶110g，炼乳15g，糖30g，蛋黄3个；
练习步骤:
1.在一个小锅里加热鲜奶油、牛奶、炼乳和糖，直到它们融化，不要煮沸 。
2.将加热的牛奶冷却 ， 加入打好的蛋黄，搅拌均匀得到蛋挞 。
3.冰冻的蛋挞皮需要提前半小时软化，放入蛋挞液 ， 九分饱 。烤箱提前5分钟170度预热，烤25分钟左右 。
4.新奥尔良的烤鸡腿材料:鸡腿4只，新奥尔良烤鸡40克，蜂蜜10—15克，水少许，熟白芝麻少许；
练习步骤:
1.鸡腿洗净后，用清水浸泡一会儿，沥干水分 。用牙签或叉子在鸡腿上叉一些洞，然后用刀在鸡腿上划两三个口子 。
2.将新奥尔良烤鸡倒入鸡腿中，将粉末与鸡腿混合均匀，戴上一次性手套，将调料均匀抹在鸡腿上 。有时间的话，再按摩鸡腿5-10分钟；鸡腿一起腌制，放入保鲜袋 ， 然后一起放入冰箱，腌制4小时以上(可以提前一晚腌制) 。
3.取出腌制好的鸡腿，放在网架上 。
4.放入预热好的烤箱，190度上下加热40分钟左右 。中层放放鸡腿的架子，下层放放锡纸的烤盘接住滴下的液体 。烤10分钟后取出，用腌制后剩余的烤酱刷一下 。烤15分钟，将整个鸡腿用蜂蜜水冲洗干净(蜂蜜加少许水)，继续烤15分钟 。
5.烤好后，取出盘子，撒上一点白芝麻 。
5.懒人版黄金焗饭配料:洋葱、胡萝卜、番茄、火腿、隔夜饭、黄油、马苏里拉奶酪、盐、番茄酱；
练习步骤:
1.选择多种蔬菜，加盐，加入小块黄油，用番茄酱翻炒 。
2.加入剩菜 ， 翻炒出锅，放入烤好的饭碗里，最上层铺上马苏里拉芝士 。
3.放入烤箱中层，使其起火，温度180度，时间10-15分钟，开始烘烤！褐色的表面可以烤！
6.蒜蓉干贝材料:扇贝5个，姜一小块，蒜10瓣 ， 酱油1勺，水2勺，鱼露2勺，香葱1根，蚝油2勺，白酒1勺，彩椒丁一些 。
练习步骤:
1.把买来的扇贝去掉内脏 ， 用清水冲洗干净，用勺子把肉和扇贝壳分开 ， 然后把扇贝肉放在壳上 。
2.将蒜瓣切成糊状，将彩椒切成丁 。
3.将酱油、鱼露、蚝油、白酒和水放入碗中，搅拌均匀 。
4.制作酱料:锅中放入适量的油 ， 加入大蒜和姜末翻炒至香 。加入混合汁，翻炒均匀 。煮开，关火，盛出 。
5.将扇贝放在烤盘上，将蒜汁倒在扇贝上，用彩椒丁装饰 。放入预热220度的烤箱 ， 烤6分钟 。烤好后撒点韭菜 。
7 .黄桃面包布丁材料:黄桃1个、吐司2片、鸡蛋2个、葡萄干50g、砂糖35g、牛奶180g
练习步骤:
1.黄桃去皮切丁 ， 吐司切片切丁 。
2.在细砂糖中加入两个鸡蛋 ， 搅拌均匀 。加入牛奶继续搅拌均匀 。
3将黄桃和面包丁放入烘焙碗中，加入蛋奶，放入葡萄干，撒上细砂糖 。
4.放入烤箱中层 ， 160度烤30分钟 。
8.蜜汁烤鸡翅材料:鸡翅8只、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、蜂蜜2勺、黑胡椒少许、蒜粉适量；

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