养身功效:补肝肾 , 益心脾 。适用于血虚、心悸、失眠、健忘等 。
失眠多梦、头晕目眩
功效:滋补肝肾 , 退热明目 做法:女贞子、大枣各15克 , 茶叶60克 , 共烘干研末 , 制成15个小茶包 。取1包放入杯中 , 加沸水冲泡 , 加盖闷10分钟即成 。代茶饮 , 每日1~2包 。
耳鸣、须发早白、遗精
功效:补益肝肾 , 活血强身 做法:女贞子200克蒸熟后晒干 , 放入低度白酒500毫升中 , 加盖密封 , 每日振摇1次 , 浸泡1周 。每次20毫升 , 每日2?3次 , 空腹服用 。
脂溢性脱发
功效:补益肝肾 做法:女贞子、制何首乌、菟丝子、当归各10克 , 同入砂锅 , 加水适量 , 先浸30分钟 , 再煎煮30分钟 , 取汁 。每日1剂 , 上下午分服 , 连服2个月 。
视神经炎
功效:养肝明目 做法:女贞子30克 , 决明子、青葙子各15克 , 同入砂锅 , 加水适量 , 先浸30分钟 , 再煎煮30分钟 , 取汁 。每日1剂 , 连服15日 。
骨蒸潮热、盗汗、午后低热
功效:滋阴退热 做法:女贞子、地骨皮各9克 , 青蒿、夏枯草各6克 , 同入砂锅 , 加水适量 , 先浸30分钟 , 再煎煮30分钟 , 取汁 。每日1剂 , 连服1周 。
补肾益精——女贞枸杞羊肉汤
羊肉150克 , 女贞子15克 , 枸杞子15克 , 生姜5克 , 葱段10克 , 盐3克 。羊肉沸水过一下 , 沥净血水 , 切成小块 , 女贞子 , 枸杞子洗净 , 生姜拍裂 。锅置旺毫升 , 加盖焖5分钟 , 加入女贞子 , 枸杞子和盐 , 炖25分钟至羊肉酥烂即可 。
滋补肝肾 , 清养头目 , 润肠通便——女贞决明子汤
女贞子15克 , 黑芝麻 , 桑葚 , 草决明各10克 。水煎 , 早晚空腹温服 , 日服1剂 。
滋阴补肾——女贞子脊骨汤
猪脊骨250克 , 女贞子20克 , 杜仲15克 , 盐 , 味精各适量 。将猪脊骨洗净 , 放炖盘中 , 加适量清水;再将女贞子 , 杜仲用纱布包好扎口 , 放炖盘中同煮约1小时;去药包 , 用盐 , 味精调味即可 。
滋补肝肾 , 软化血管——女贞子蜂蜜饮
女贞子20克 , 蜂蜜30克 , 先将女贞子放入锅中 , 加水适量 , 小火煎煮30分钟 , 去渣取汁 , 调入蜂蜜即可 。
开胃消食 , 利水止泻——女贞鲤鱼块
女贞子15克 , 鲜鲤鱼300克 , 山楂片25克 , 鸡蛋1个 , 白醋 , 黄酒 , 辣酱油 , 白糖 , 淀粉 , 葱花 , 姜片 , 盐各适量 。将女贞子煎汤后取出药汁约30毫升 。鲫鱼斜刀切成瓦片块 。加黄酒 , 女贞子药液 , 盐 , 腌15-20分钟后 , 放入用鸡蛋与淀粉搅匀的蛋糊中浸透 , 再醮上干淀粉 , 入爆过姜片的温油中汆熟捞起 。山楂片加少量水溶化 , 加白醋 , 辣椒油 , 白糖 , 淀粉制成芡汁 , 倒入有余油的锅中煮沸 , 下入炸好的鱼块 , 用中火急炒 , 待汁水紧裹鱼块 , 撒上葱花即可 。适用于冠心病 , 高脂血症及食欲不振者 。
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