吃什么东西可以预防心脏病高血压病和心脏病患者的饮食调养 ， 要根据具体情况而定 ， 一般来说 ， 应注意以下问题： （1）控制食盐量食盐的主要成分为氯和钠 。如钠盐摄入过多 ， 在某些内分泌素的作用下 ， 能引起小动脉痉挛 ， 使血压 升高 。同时 ， 钠盐还有吸收水分的作用 ， 如果食入钠盐过量 ， 体内水分储留 ， 就会增加心脏负担 。因此 ， 每日饮食中钠盐供应量以低于3克为宜；咸菜、榨菜、酱豆腐等过咸的食品以少吃、不吃为佳 。（2）控制热能供应量高血压和心脏病患者应多食用含热量低的食物 。因总热能过高时 ， 血清胆固醇通常升高 。如患者体重过重 ， 应节制饮食 。（3）限制脂肪量和胆固醇量每日膳食中 ， 尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物 ， 如动物油脂、肥肉、肝、 肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等 。以食用植物油及豆制品为宜 。但植物油也不可过多 ， 因过多的植物油也会促使患者肥胖 。（4）忌食刺激性食物饮食中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品 ， 严禁吸烟、饮酒 ， 去掉喝浓茶、浓咖啡等不良 嗜好 。（5）多吃新鲜蔬菜和水果常吃一些新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物 ， 有防止血管硬化的作用 。经常食 用芹菜、草莽、西红柿等食物 ， 可降低血压 。心脏病患者宜多食山渣、金樱子、草萄果等水果 。
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什么食物可以预防心脑血管疾病【经常吃什么能预防心梗,吃什么东西可以预防心脏病】应该多吃的5种食物
鱼——美国心脏学会推荐多吃鱼 ， 尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼 ， 每周至少吃两次 。这些鱼富含Ω－3脂肪酸 ， 能减少冠心病风险 。
大豆——最近研究人员发现 ， 大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量 ， 同时提高高密度脂蛋白的含量 。美国食品和药物管理局允许豆制品生产商在产品包装上声明 ， 每天摄入25克大豆蛋白可以减少心脏病风险 。
豆类和坚果——哈佛大学公共卫生学院的研究人员对一组心脏病发作后的幸存者进行调查 。他们的最新调查报告发现 ， 每天吃三分之一杯干豆能使心脏病再次发作的几率减少38％ 。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏 ， 但每天只适合吃一把（大约42．5克） 。
燕麦——燕麦中含有的纤维不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量 ， 而且还能降低血压 。这两种因素都容易引起心脏病 。
大蒜——大蒜含有有助于降低胆固醇的化合物 。研究人员还指出 ， 大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用 ， 能防止心脏病发作 。
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