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寓意团圆 。汤圆，谐音团圆 。取团圆之意 ， 象征全家人团团圆圆，和睦幸福，也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望 。
民俗专家表示，煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空 。天上明月 ， 碗里汤圆 ， 家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利 。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意 。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱 。
各地元宵节汤圆介绍上海的擂沙汤圆：已有70多年历史 ， 旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的擂浆棍”，往沙盆中放入炒香的干豆 ， 如花生、芝麻或黄豆，干磨出碎末粉状的香沙”；最后，煮熟的汤圆在香沙”里滚来滚去 ， 于是粘粘的糯米丸子粘满了盈香扑鼻的香沙”，故名为擂沙汤圆 。有的食肆把它作为即点即做的点心，要吃的就是一咬馅料就有如流沙般涌出的新鲜感觉 。
苏州五色汤圆：位于苏州吴门米粉店 ， 以糯、粳米粉镶配，包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等５种配制的馅心 。该汤圆甜咸皆备，为脍炙人口的江南风味 。五色汤圆可谓卖相最好 ， 粉红、青绿、金黄、奶白以及棕褐色的汤圆各自口味不同 。馅料可以随心所欲的加，好比黑芝麻、奶油椰蓉、花生酱等 。不过为保证其五色，基本的用料还是有讲究的 ， 黄色的一般用南瓜，红色的则是胡萝卜为主料，绿的是抹茶 ， 橙色的则需要加入橙粉 。
南京雨花石汤圆：雨花石汤圆”是一款创新的潮州小食，它的构思十分奇特，在汤圆的糯米皮中加入可可粉，使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹，在制法上又继承鸭母捻”的特点 ， 采用四种汤圆馅，不同馅在汤圆上均做有记号 。一品尝做成雨花石形状的潮州汤圆，让人有一种回归自然 ， 领略石文化和食文化最高境界的感觉，堪称汤圆中的精品 。
【吃汤圆寓意什么】
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