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红枣几月采，三颗枣子等于一碗米饭( 二 )

睿知红枣


一个红枣多少克
大枣是相对来说的 ， 有人把若羌红枣也称为大枣 ， 因为确实比普通的枣要大 。也有把和田枣称为大枣 ， 那真的确实非常大 。有的跟初生鸡蛋一样的大 。重量就是从几克到几十克不等了 。象超级若羌红枣125克就大概有15-18个左右 。而且还要看你的大枣好坏程度跟干湿程度 。有些干枣 ， 虽然大但比较干 ， 所以比较轻的 。有些枣虽然比较小 ， 但相对较湿 ， 所以也重很多 。
一斤红枣有多少个
特级和田巨无霸枣一斤28-35颗左右 ， 一级和田枣50-55颗左右 ， 和田二级枣70-80颗左右；特级哈密枣一斤50颗左右 ， 一级哈密枣60-65颗左右 。
红枣大的好还是小的好
【红枣几月采，三颗枣子等于一碗米饭】1、个大的好 ， 枣分等级的 ， 小个有的没长好 。
2、和田枣个很大与鸡蛋大小一样 ， 灰枣最大的也没和田最小的大 。
3、所以要看你要怎么吃了 ， 煲汤、泡水灰枣就行 ， 送礼当然是和田了 。
干红枣怎么挑选
红枣：首先 ， 好的大枣皮色紫红 ， 颗粒大而均匀、果形短壮圆整 ， 皱纹少 ， 痕迹浅；皮薄核小 ， 肉质厚而细实；如果皱纹多 ， 痕迹深 ， 果形凹瘪 ， 则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品 。
如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末 ， 这说明红枣已被虫蛀了 ， 掰开红枣可看到肉核之间有虫屎 。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净 。
其次 ， 口尝味甜 ， 用手将红枣成把紧捏一下 ， 如感到滑糯又不松泡 ， 说明质细紧实 ， 枣身干 ， 核小；如果甜味差、有酸涩味 ， 用手捏 ， 松软粗糙 ， 质量就差 ， 要是湿软而粘手 ， 说明枣身较潮 ， 不耐久贮 ， 易于霉烂变质 。
红枣 。挑选红枣 ， 以颗粒均匀、壮实、皮薄、肉厚、核小味甜为优质品 。新上市的红枣显出深红的自然光泽 ， 陈货则现微霜 。

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