【秋葵焯水冷水下锅还是热水】热水 。
煮秋葵的时候,一定要等锅里的水烧开了再下锅 。因为秋葵可以在最快的时间内煮熟 。这个煮熟的秋葵味道更好 。颜色会更绿 。如果是冷水 。秋葵下锅要煮很久 。水煮秋葵容易变黄 。而且高温煮太久,秋葵中的一些营养成分会被破坏 。
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