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1、碟头饭也就是港式碟头饭 ， 是香港地区的特色 ， 就是用一只碟子盛一些饭菜 ， 上面有肉有菜 。
【碟头饭是什么意思 碟头饭是啥意思】2、在香港大排档或茶餐厅里用大火现炒 ， 可以说是既经济实惠 ， 量大又能填饱肚子 ， 就跟中国北方的盖浇饭以及日本的丼物差不多 。
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