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青少年该如何做好日常的自我保健？

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一、要补充足够的蛋白质
动物食品和豆类食品是蛋白质的主要来源 ， 如瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶、豆制品等 。这些食品能提供人体所需的蛋白质 ， 而且能提供卵磷脂或胆碱 ， 这不仅可以满足青少年生长发育的需要 ， 也可以保证智力发展的需要 。但有的青少年是素食或半素食的膳食 ， 其蛋白质摄入量达不到推荐量 ， 不仅存在蛋白质不足 ， 而且维生素和矿物质的摄入也不足 ， 这些重要营养素摄入不足必将影响青少年的身体健康 。
【青少年该如何做好日常的自我保健？】
二、要吃五谷杂粮
青少年时期要有足够的热能供给 ， 对蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热能营养素要求保持适宜的比例 。膳食中这三种营养素的含量最大 ， 代谢过程中这三种营养素的相互关联也最为密切 ， 其中最为突出的是碳水化合物和脂肪对蛋白质的节约作用 。膳食中有充足的碳水化合物和脂肪就可减少蛋白质为热能的分解 ， 从而有助于蛋白质在体内的合理使用和储存 。青少年应摄取足够的粮食以补充热能 。粮食是我国膳食中主要的能量来源 ， 这也是中国人以植物性食物为主的特点之一 。因此 ， 青少年要养成吃五谷杂粮的好习惯 ， 要粗细搭配、品种多样 ， 改变人们现实生活中单纯追求精细(精面、精米)而不愿吃粗粮、杂粮的状况 ， 这不仅能提高食品的营养价值 ， 提供碳水化合物、蛋白质 ， 还可以获得一部分B族维生素 ， 而且可以改善主食花样 ， 增进食欲 。

三、要少吃甜食
糖是人体必需的营养物质 ， 但如果食糖过量 ， 会导致体内缺乏维生素B1 ， 一旦维生素B1缺乏 ， 则影响乳酸和丙酮酸的代谢 。这些物质若蓄积在体内 ， 尤其在脑组织中蓄积过多 ， 会干扰大脑高级神经中枢的功能 ， 引起头晕、乏力、失眠、食欲不振、精神委靡等 ， 影响身体健康 。因此 ， 营养学家告诫青少年不要嗜糖 ， 尤其大、中学生及其他脑力劳动者 ， 每日食糖不要超过10克 。

四、要有足量的维生素
要有足够量的维生素 。应多吃些富含维生素的食物 ， 如粗糙谷物、蔬菜、水果等 ， 每天要吃蔬菜400～500克 ， 还应多吃绿色或橙黄色蔬菜和水果 ， 因为这些食品富含胡萝卜素、核黄素、硫胺素、抗坏血酸等 。
<>五、少女不可随意节食
少女正处于生长发育时期 ， 需要更多的营养 。有些少女为追求身体的线条美 ， 盲目节食减肥;有的即使身体不胖 ， 也认为必须限制饮食;或认为越瘦越苗条越美 ， 因而对食物产生厌食情绪 ， 导致体重急剧下降 ， 轻者消瘦、营养不良、抵抗力下降 ， 重者全身功能紊乱、心动过缓等 。因此 ， 青春少女应树立正确的健美观 ， 不可盲目节食减肥 。

六、要注意变声期的饮食调养
青少年一般在14～16岁左右进入变声期 ， 这是青少年喉头、声带发育阶段 ， 其表现为声音嘶哑 ， 音域狭窄 ， 局部充血水肿 ， 分泌物增多 。变声期一般为半年至一年 ， 在此时期营养应全面丰富 ， 尤以补充蛋白质、B族维生素和钙质最为重要 ， 饮食应尽量少吃刺激性食物 ， 如辣椒、胡椒、大蒜等 ， 因为这些食物会刺激喉头声带 。

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