乌贼怎么做好吃


乌贼怎么做好吃

文章插图
1、材料:乌贼,葱段,姜片 , 花生油 。
【乌贼怎么做好吃】2、洗净乌贼,可保留整只不切开或切开清洗内脏 。
3、切葱段,姜片备用 。
4、热锅,放花生油,放姜片两三片,放晾干水的乌贼后立刻盖锅盖煮三分钟左右 。
5、三分钟后,乌贼会出很多水 , 颜色开始微红,收火 , 夹起乌贼,倒掉水(水可以用来炒菜用,很鲜甜),清洗锅 。
6、再次烧热放花生油,放葱段,放乌贼后再次盖锅盖 , 大概两分钟稍稍翻炒一下便可出锅 。

    推荐阅读