文章插图
1、准备材料:鸭锁骨:1斤、生抽:20克、水:200克、老抽:20克、冰糖:15克、料酒:50克、姜片:10克、花椒:5克、辣椒:10克、八角:5克、桂皮:5克 。
【周黑鸭卤水配方及做法 请看配方和做法】2、做法:鸭锁骨用清水清洗干净,然后切成小块,放入锅中 。生抽、水、老抽、冰糖、料酒、姜片、花椒、辣椒、八角、桂皮倒入容器里拌匀 。把搅拌好的卤水倒入装鸭锁骨的锅中,然后加入适量的清水 。大火煮开,然后把火转至最小,煮至水分完全没有即可,大约需要一个小时左右 。准备一个干净无水的容器,把卤好的周黑鸭盛出即可享用 。
推荐阅读
- 麦饭石锅涂层掉了还能用
- 不易撞名网名大全5个字 不易撞的六字网名
- 每天早上吃猪肝有什么好处呢
- 老婆不爱打扮老公心里是怎么想的 老婆不爱打扮怎么办
- 鸡肉炖蘑菇的做法 鸡肉炖蘑菇的做法介绍
- 东道设计 北京东道设计公司薪水怎么样
- 酒格尺寸
- 弁服与冕服的区别 弁服与冕服不同点是啥
- 2020护理工作总结及来年计划 护理部工作总结