藕片怎么炒好吃又简单


藕片怎么炒好吃又简单

文章插图

1、青椒红椒去结切成丝,蒜姜末备用 。
2、锅烧热倒入油 , 加入适量的葱姜末,再加入准备好的藕片加入食用盐 。
3、加入准备好的青椒丝和红椒丝 , 之后加入调味料继续翻炒 , 最后将藕片装盘食用 。
藕的营养分析【藕片怎么炒好吃又简单】1、清热凉血:莲藕生用性寒 , 有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 , 能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香 , 还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康 。
3、益血生?。号旱挠壑岛芨撸缓⒏频任⒘吭? ,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 , 有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。故中医称其:主补中养神,益气力 。
4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血 。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品 。

    推荐阅读