文章插图
1、温水和面 ， 饧两个小时 。
2、面擀平，类似长方型 ， 涂上馅 。
3、切四刀，第一刀，右下角 。第二刀，右上角 。第三刀，左下角 。第四刀 ， 左上角 。
4、开始叠，右上角向下重回 。
5、右下角向上重回 。
6、最后用手压平，开始烙 。烙饼一定要用铛子（多层饼烙还不容易煳） 。
【多层馅饼怎么做】7、切，出锅 。
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