文章插图
1、肉丸子炸4-6分钟能熟 。肉丸子需从边下锅,避免溅起油脂伤到皮肤 。
2、用6成油温把肉丸子炸到飘浮出锅里油面,颜色黄黄就可以,不要继续炸了,避免肉丸子会炸糊发黑,复炸一遍可以使肉丸子外焦里嫩 。
【清水丸子要炸多久才熟 清水丸子开锅几分钟熟】3、炸的时候注意观察颜色 ， 炸到四周金黄就可以捞出了 ， 不要等到颜色焦黑那就不好吃了 ， 炸好的肉丸子可以放冰箱 。
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