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材料：干黄瓜片一盘、油适量、肉适量、盐适量、蚝油适量、糖适量、料酒适量 。
做法：
1、黄瓜干片备好 。
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2、用温热的水浸泡二十分钟左右 。
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3、肉切片 。
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4、锅中油烧热，放入肉片 。
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5、炒至变色后加入料酒、生抽、糖 。
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6、加入干黄瓜片 。
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7、炒二到三分钟后加入开水 。
【干黄瓜片怎么炒好吃】
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8、快收干汤时加入盐，蚝油 ， 香油 。
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9、翻炒均匀即可 。
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