端午节北京吃什么 端午节北京吃什么传统美食

【端午节北京吃什么 端午节北京吃什么传统美食】

端午节北京吃什么 端午节北京吃什么传统美食

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1、吃粽子,吃五毒饼,喝雄黄酒 。
2、老北京的粽子也有讲究 。与南方的糯米粽子不同,老北京的粽子用江米、黄米、小枣做成,俗称“二米粽子” 。据说“二米粽子”要在端午节头天包好,第二天吃才劲道 。
3、五毒饼是人们为端午节特制的一种圆形糕点,上面印着五毒(蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍)图案 。据说吃了它可以增强抵抗力,灭虫免灾 。
4、在“白蛇传”的故事里,有白娘子饮雄黄酒现出真身的桥段 。因此,人们认为蛇、蝎子等害虫可由雄黄酒破解 。大人喝完雄黄酒后,还要蘸着雄黄酒抹在孩子的耳朵、鼻孔处,以驱邪避害 。

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