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1、食粽 。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类 。端午食粽是苏州端午时节的一项重要习俗 。家家户户用青箬叶或青芦叶包裹糯米及多种馅料成各种形状，大致分咸、甜、白三种 。有小脚粽、枕头粽、三角粽、元宝粽等 。
【苏州端午节有什么活动 苏州端午节有什么活动关前街】2、苏州习俗-五黄 。苏州传统，端午节要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性，如今以黄酒代替雄黄酒) 。中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力 。如今更多的一种说法是，吃五黄是为了养生功效 。
3、苏州习俗-舞龙灯 。端午节是上古先民创立用于祭祖、祈福辟邪的节日 。舞龙灯习俗与古代吴越地方多水有关，且远古时代吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗 。古代五月初五，有“五彩丝系臂”的民间风俗，这极有可能是“像龙子”纹身习俗的遗迹 。闻一多先生认为，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祖的日子 。因此苏州端午习俗中有舞龙灯的风俗 。
4、苏州习俗-雄黄酒雄黄如此魔力 。说起来，最早使用雄黄的，是道家炼丹中常用的药材，葛洪在《抱朴子》里就提到用雄黄泡酒，《道藏》有“神仙酒炼雄黄方”，用雄黄做主药，酒为辅料，认为喝了这酒，“腹中三虫伏尸去，心开目明，使人有威武，入水辟蛟龙 。入山辟虎狼，入军辟五兵”，后来在民间就形成了对雄黄酒的推崇 。其实，雄黄是一种矿物质，又称鸡冠石，性温，味苦辛，有毒，主要用做解毒、杀虫药 。的确，古人很早就认识到雄黄解毒防疫的功能，中医认为，雄黄外用治疗疥癣恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好 。
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