安顶云雾茶，产自于浙江富阳，其实可以说安顶云雾茶生长在安顶山上面，所以说被称为安定云雾茶 。安顶云雾茶因其外表光鲜亮丽，茶汤鲜美甘醇，赢得绿茶爱好者的一致好评 。安顶云雾茶是绿茶类茶品 。安顶云雾茶简介?岩顶茗毫生产历史悠久，在清代已被列为名茶，享有“十里茶香”之美称，1959年后产制中断，直到1979年才恢复生产 。现属富阳市“鹳山牌”龙井茶系列 。?安顶云雾茶产地环境?岩顶山位于富阳、萧山交界的里山镇，属仙霞岭余脉，方圆千公顷，主峰海拔900多米，山顶常年云雾缭绕，登上山头，好比到了白云深处 。这里，山高风大，气温偏低，全年无霜期只有200来天 。当地人称：“岩顶同里无六月，夏天晚上盖棉被 。”岩顶云雾茶就生长在山顶云雾之中，这里没有农药污染，土壤湿润，酸碱适度，是一个生产名茶的特殊环境 。安顶云雾茶工艺特点?岩顶云雾在炒制方面也有独到之处，采取的是半烧半炒的方法，先在茶芽中拣除杂物，晾干水气，然后入锅高温“杀青” 。这种茶叶汁太多，经过“杀青”，柔软如同糯米饭，手捏成团，梗折不断，放手不散 。出锅摊晾后，即用手轻轻地在温火口揉搓，烘制工艺也得到不断改进和提高，在色、香、味、形等方面更显求出这个传统名产的特色 。?安顶云雾茶的品质特点?安顶山云雾茶茶叶片阔厚，扁直秀长，质地坚实，一芽二叶，且芽头长于叶 。其干茶茶形略大，栗香轻柔入鼻，品之入口带独特兰花清香，茶韵深长 。色泽翠绿而泛白光，与树叶一般，冲泡开原色原味，茶汤黄绿明亮，滋味鲜爽甘甜 。安顶云雾茶用开水冲泡，色泽翠绿而泛白光，味道很醇和 。第三次冲泡跟第一次一样，色味不变，香醇可口，沁人心肺 。据有关部门分析，岩顶云雾茶比一般茶叶含有更多的茶素、单宁、芳香油和维生素C、B、P，是健身益脾的好饮料 。?安顶山云雾茶的保健功效?1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。?2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。?3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C，都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低 。?5、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥 。?通过本文的介绍，相信大家都知道了，安定云雾茶是绿茶，安顶云雾茶色泽是翠绿色的，汁液比较的浓郁，香醇更加的持久 。在浸泡以后，会有一股淡淡的兰花清香，而且在清明节以后采摘的安定云雾茶，特别的耐泡，汤汁特别的浓厚 。【安顶云雾茶是什么茶】
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