夏日138道小凉菜做法 凉拌菜的做法

凉菜怎么搭配(夏季138个小凉菜)
如果你不知道每天吃什么,可以关注我,带你当大厨 。今天分享三款夏季开胃又好吃的沙拉菜,简单又好吃~
混合冷热薯片材料:土豆2个,小米椒,蒜粉 , 葱花 , 香菜 。
1调汁:蒜粉1勺,小米椒1勺,辣椒粉1勺,白芝麻1勺 , 孜然粒1勺 , 酱油2勺,香醋2勺,盐和葱花,拌匀 。
2土豆去皮切片,清水浸泡,去淀粉 。
3锅中烧开水,放入薯片 , 焯至碎,捞出凉水 。将调好的酱料倒入土豆片中,加入香菜拌匀 。
柠檬鸡丝材料:鸡胸肉一块,柠檬,小米椒,黄瓜丝,香菜 。
1.拌凉拌酱:蒜末1勺,葱花1勺 , 白芝麻1勺 , 辣椒粉1勺 , 淋上热油 , 酱油2勺,醋2勺,盐少许 。搅拌均匀,放在一边 。
2鸡胸肉冷水洗净,放入葱、姜、料酒,煮10分钟左右,捞出冷水,顺纹路撕成条状 。
3倒入调好的酱料 , 加入柠檬片、香菜、小米椒、黄瓜丝,搅拌均匀即可食用 。
酱黄瓜丝材料:黄瓜2根,熟花生,香菜 。
混合一个万能的凉拌酱:辣椒粉1勺,蒜粉1勺,芝麻1勺,葱花1勺,热油3勺,酱油2勺,香醋1勺,糖和盐1勺,搅拌均匀 。
【夏日138道小凉菜做法 凉拌菜的做法】2将黄瓜洗净,拍平用刀切成段 , 倒入调好的酱料,放入香菜段,将煮熟的花生拌匀 。
大家好,我是回族 。喜欢做饭的朋友看下面 。如果不知道每天吃什么,可以看看阿辉的朋友圈 。另外凉菜138食谱可以参考这套食谱 。

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