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1、准备材料：枇杷500克、冰糖100克、柠檬半个 。
2、将枇杷洗净然后加入盐浸泡十分钟 ， 然后将枇杷的外皮去掉 。
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3、在枇杷中间切一刀，去掉核，将枇杷切成小块装入碗中，在里面加上冰糖和柠檬汁搅拌均匀，腌制30分钟 。
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【如何制作枇杷酱】4、将腌制好的枇杷倒入锅中，大火烧开之后转成小火熬制，过程中需要随时搅拌，直至粘稠 。
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5、冷却后装进容器即可 。
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