薏米绿豆粥(此粥,即祛湿解暑)
三伏天是在盛夏节气和大暑节气之间的一段潮湿闷热的天气 。这个时候天气很热,往往让人遭受一个苦夏 。可以这样理解:“伏”表示天气太热,宜静养 。日常出行时 , 最好避开气温最高的时段 , 选择早晚出行 , 以免中暑晒伤 。
此时自然界阳气充沛 , 人体内热重,机体新陈代谢快,有利于疾病的防治,有利于药物的快速渗透吸收 , 有利于体内阴寒之气的排出 。所以民间有冬病夏治,夏病冬防的说法 。今天,我分享一个适合住宿季节的黥布汤 。祝大家顺利度过三伏天 , 身体更健康 。
材料:薏苡仁(20克)、绿豆(20克)、花生(20克 , 红皮)、红枣(4枚)、陈皮(10克)
制造步骤:
1将薏苡仁放入炖锅中翻炒3分钟左右,然后放入盆中 。
同时将绿豆放在一米的盆里清洗干净,然后用清水浸泡2小时 。
3花生浸泡1小时 。
4.用滤网过滤绿豆、薏米、花生 。过滤后,将配料放入砂锅中,倒入适量纯净水,盖上盖子,大火煮10分钟 。
准备5、4颗红枣,洗净,去核,陈皮10克洗净,放入碗中 。
此时砂锅已经煮了10分钟 。我们把红枣和陈皮放入砂锅中,加些冰糖,转小火煮20分钟 。
严斌解释道:
1.选择表面青灰色的小薏米 。薏苡仁的主要作用是健脾祛湿,利尿消肿 。
绿豆可以清肝毒,降低血脂和胆固醇 , 还可以消暑解渴 。
此粥能健脾祛湿 , 消暑解暑 。
【这道清补粥,即祛湿消暑 薏米绿豆粥】认真做好每一篇文章,让吃饭变得有趣 。我是严斌 , 不是厨师,是一个内心固执,不喜欢接触新事物的残疾人 。做个人粮食账真的很难 。希望得到大家的支持和关注 。你们的评论,喜欢,关注,就是对我最好的鼓励!谢谢大家的爱和鼓励!
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