1、准备食材羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒二分之一匙、胡椒粉少许、精盐2勺匙、白糖二分之一匙、味精一1匙；
2、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
3、锅内加水 ， 待水开时放入羊肉块 ， 用中火煮去血水 ， 捞起冲净待用；
【没有老汤羊脸如何炖汤好吃】4、在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水 ， 放入蒸锅内蒸两小时拿出，羊肉汤即成 。
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