发黄的银耳能吃吗？能吃只要不发霉就能吃 。干银耳本来就泛黄，纯白的那些才不能吃呢，都是经过化工处理的 。银耳本来就是微黄的，要是银耳在烘制过程中添加了硫磺就会变的很白，过不久硫磺蒸发了就会变黄了 。
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发黄的银耳还能吃吗?【银耳变黄还可以吃吗,发黄的银耳能吃吗？】 从色泽上看，正常的干品银耳是很自然的淡黄色，如果颜色很白就要小心了 。从形状上看，好银耳的气味应该是自然芳香，如果能闻到刺激的气味，建议不要购买 。
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