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1、准备材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋 。
2、先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团 , 再晾置发酵1小时 。
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3、将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状 , 边缘略微向内卷起,用叉子在上面插出若干小孔 。
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4、在饼铛上刷一层食用油,再把擀好的薄饼放在上面,刷上适量番茄酱后 , 依次把牛肉、鸡肉、青椒等材料铺在上面 。
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5、在上面铺一层芝士,将电饼铛调至烤蛋糕档,将电饼铛盖扣住后,用小火烤15分钟左右即可完成披萨的制作 。
【如何用电饼铛做披萨】
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比萨,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨 , 是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料 , 并由烤炉烤制而成 。
奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式 , 包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪、或蒙特瑞杰克干酪、马苏里拉奶酪等 。
世界上最长的披萨产自美国加州,长达1930米,成为舌尖上的吉尼斯
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