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【醪糟熬多长时间去酒精 醪糟熬多久可以去掉酒精】1、一般来说加热煮开后5分钟左右，基本上就没有什么酒味了 。
2、醪糟在沸水中煮开是否会产生酒精，原理是什么，还是会有的，但比较微量，酒酿本身含有的酒精就不是很高 。平均约在2%左右 。加上酒精易于挥发，加热的情况下更容易挥发 。但挥发也需要一个过程 。
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