文章插图
手指胡萝卜是用一种比较细长的胡萝卜切成小段,然后打磨成的 。也就是用大的胡萝卜给切成小段 , 然后加工成拇指形状 。
手指胡萝卜的由来:
【手指胡萝卜怎么来的】上世纪80年代 , 因为顾客对歪瓜裂枣的胡萝卜不感兴趣,所以一名叫迈克 尤若赛克的农民每天都要损失很多胡萝卜 。
他试着把歪歪扭扭的胡萝卜们去皮、削成一样大的小块出售,结果销量意外地好:1987年,也就是手指胡萝卜条进入市场的第二年,人们购买的胡萝卜增加了30%;10年后,一个普通美国人吃的胡萝卜 , 是之前的117%,差不多每年6.35公斤;到了21世纪 , 手指胡萝卜条已经称霸了鲜切蔬菜界 。
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