什么样的纯海参好？
野生海参和养殖海参有区别吗？
怎样才能挑选到真正的纯野生海参？
【买什么样的海参最好 什么海参最好】你有同样的问题吗？我以前也有这些困惑 ， 怕入坑 。但由于我一直患有慢性贫血，营养吸收较慢，医生建议我吃点海参来弥补 。海参是温补的食材，含有多种生血成分、氨基酸和丰富的蛋白质，能有效改善和预防贫血，增强我的抵抗力 。对于我这样的人来说，是天然的滋补品，但是现在很多海参都处于“挂羊头卖狗肉”的状态，所以我找了很多资料来弥补海参的知识，也通过买各种品牌的海参回来尝试 。最后发现日本北海道的关东参是几个品种中口感最好的 。
下面是一些购买海参的策略，可以分享给大家 。
第一名:日本北海道关东参
日本北海道关东参的人参饱满，有弹性，色泽均匀，刺多而密 。被誉为“海上宝石”，其营养价值是公认的最高 。
第二名:俄罗斯红参
俄罗斯红参体长，刺粗而长 ， 干海参中呈黑色 ， 浸泡后呈暗红色 ， 口感有嚼劲 ， 营养含量仅次于日本北海道的关东参 。
第三名:美国阿拉斯加海参
阿拉斯加海的人参呈圆柱形 ， 深色，多刺，触手轮状，手坛囊发达 。如果做饭的话还可以，但是作为营养补充不太好，营养价值不大 。
第四名:加拿大海参
加拿大海参的身体长的像茄子，没有刺，边缘明显，颜色黑，脆脆的有嚼劲，但是营养价值不高，不适合作为辅食材料 。
下面是四种海参的对比表 。
要点:野生海洋生物比养殖生物更有营养；真正的野生海参只有国外才有，国内都是养殖的 。质量最好的是海底播种的海参；日本北海道的关东参被誉为“海上宝石”，其营养价值是公认的最高 。
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