黄酒是中国传统名酒 。它比白酒更可口，具有良好的保健作用 。对于男人和女人来说，这是一种非常好的酒精饮料 。黄酒由糯米、粳米、小米等谷物发酵而成，酒精度低，含糖量不同可供选择 。
黄酒是什么材料做的？生产黄酒的主要原料有大米(包括糯米、粳米、籼米)、小米、小麦、玉米等 。将配料蒸熟 ， 与麦曲、米曲或酒药混合，糖化发酵，制成各种类型的黄酒 。一般酒精度在14%-20%，属于低度酿造酒 。根据黄酒的含糖量，黄酒可分为六种:干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒、浓甜黄酒和风味黄酒 。
酿造黄酒需要多长时间？黄酒的发酵酿造一般需要两个半月左右，密封好的话可以保存几十年 。
黄酒味苦，性温 。具有养血润肤、活血散寒、通经活络、强身健体、补肾、抗衰老、保护心脏、去腥去腻的功效 。能有效抵御寒冷刺激，预防感冒 。黄酒也可以作为药用底漆 。坐月子喝酒有助于恶露排出，尤其是剖腹产 。具有增强体力、补肾的功效 。
黄酒如何长期保存？1.自酿黄酒容器一般应放在不经常移动的地方，因为在引子过程中酒液晃动，增加了与空气体的接触面积，容易被氧化变质 。
2.如果黄酒存放时间较长，应选择玻璃、陶瓷等容器 。禁止使用塑料、橡胶、金属等其他容器 。，容易产生异味和塑化剂等致癌物 。最好的选择是陶罐 。
3.黄酒开瓶后，如果不能一次喝完，一定要及时盖好，避免长时间接触空气体后变质 。
【黄酒怎么长期保存 黄酒是什么材料酿造的】4.如果把黄酒倒入另一个容器，可以提前用开水冲洗一下，然后用白酒消毒后再上桌 。
5.温度对黄酒的储存也有重要作用 。室内温度一般控制在10摄氏度左右 。保持储存环境阴凉、干燥、通风，避免长时间阳光暴晒 。
6.市场上销售的黄酒，由于酿造工艺的原因，不宜存放过久 。一般要在一年内消费完 。时间过长容易影响葡萄酒的品质和色泽 。这是因为在长期贮存过程中，总醇与酸结合形成醇厚物质，使白酒变得稀薄 ， 失去了黄酒原有的醇厚 。
推荐阅读
- 记合阳县城关小学教师王彩丽 合阳县城关小学
- 毛线紧身长裙搭配什么外套
- 怀孕期间出现便秘怎么办？没孩子的时候就有，现在怀孕了情况更严重了，该怎么办？
- 食用碱能洗衣服吗
- 天涯明月刀手游如何结婚 结婚方法介绍
- 怀孕7周，肚子疼腰疼，是什么情况。
- 公司致员工的新年贺辞 公司致员工的新年贺辞介绍
- 为什么妇科疾病老复发？
- 毛线棉鞋双心图案怎么织