胡瓜切片方法 胡瓜如何切片


胡瓜切片方法 胡瓜如何切片

文章插图
1、最先将胡瓜清洗,切除头部和尾端,在切除头部和尾端时能够斜着切 。
2、随后将胡瓜切割成几个,每一段控制在3-5cm,不适合太长,需要留意的是一定要斜着切 。
3、随后将切完的段儿胡瓜立着放进砧板上,用水果刀立即从上向下割开,每一段胡瓜能够切四五刀,切下来的胡瓜便是棱形样子 。
4、切条的胡瓜不适合太长,太长了一方面不方便下刀,另一方面过长也不好看 。
【胡瓜切片方法 胡瓜如何切片】5、胡瓜在切条是为何要斜着切呢?因为如果不斜着切,最终切出的胡瓜并不是棱形,只是正方形 。

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