文章插图
柠檬可以冷冻保存 。柠檬因其味极酸，孕妇最喜食 ， 故称益母果或益母子 。柠檬中含有丰富的柠檬酸 ， 因此被誉为柠檬酸仓库 。果实汁多肉脆，有浓郁芳香气 。因为味道特酸，故只能作为上等调味料 。此外，柠檬富含维生素C ， 能化痰止咳，生津健胃，用于支气管炎 ， 百日咳，食欲不振，维生素缺乏 ， 中暑烦渴等症状 。
食用禁忌1、柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多 。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质 ， 不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适 ， 所以尽量避免柠檬和海味食品同食 。
2、柠檬和牛奶相克
同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化 。
3、柠檬不宜与胡萝卜同食
【柠檬能不能冷冻保存】因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素Ｃ 。
推荐阅读
- 70岁脑溢血要不要动手术 脑溢血能活多久
- 平分线分对边是什么意思
- 乌鲁木齐古代叫什么 乌鲁木齐是什么意思
- 怎么嘲讽一个人素质低 如何讽刺没教养的人
- 去黑色痘印最快最有效的方法 痘印怎么
- 毛虷子怎么吃
- 正常人脖子和甲亢脖子 得甲亢的人能活多久
- 紫水晶怎么清洗会亮
- 奥普浴霸型号大全 奥普浴霸怎么样