【用煤气灶煮粽子要煮多长时间】
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用煤气灶煮粽子要煮多20分钟左右 。粽子，即粽籺 ， 是籺的一种 ， 又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代，粽子成为端午节庆食物 。食粽子的风俗 ， 千百年来，在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽子食用禁忌1、粽子不宜冷食，一定趁热食 。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高 。糯米加热后 ， 支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却 ， 淀粉会老化回生，分子间凝固加强 ， 不容易被消化 。
吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用 ， 一次少吃一点 ， 可选择迷你粽子 。
2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适 。
3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃 。
4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽 ， 别蘸糖，不要吃得太甜 。
5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子 。
6、食用前需充分加热至软 。
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