用煤气灶煮粽子要煮多长时间

【用煤气灶煮粽子要煮多长时间】

用煤气灶煮粽子要煮多长时间

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用煤气灶煮粽子要煮多20分钟左右 。粽子,即粽籺 , 是籺的一种 , 又称角黍、筒粽,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代,粽子成为端午节庆食物 。食粽子的风俗 , 千百年来,在中国盛行不衰 , 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽子食用禁忌1、粽子不宜冷食,一定趁热食 。粽子的主料是糯米,支链淀粉含量高 。糯米加热后 , 支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦冷却 , 淀粉会老化回生,分子间凝固加强 , 不容易被消化 。
吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,有节制的食用 , 一次少吃一点 , 可选择迷你粽子 。
2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉,缓解肠胃不适 。
3、粽子要充分加热,煮热变软后才能吃 。
4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽 , 别蘸糖,不要吃得太甜 。
5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子 。
6、食用前需充分加热至软 。

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