十年陈皮价格多少钱一斤

1、新会陈皮大概多少钱一斤?
如今市面上陈皮价格杂乱无章 , 很多人都不知道新会陈皮的价格到底是多少钱一斤 , 下面我就给大家详细讲解一下当下市面上的陈皮价格表 , 让你清清楚楚认识这行业的水有多深 , 详情见下文 。
新会陈皮
现在市面上陈皮价格参差不齐 , 有很便宜的3-6元一斤 , 有10-50元一斤 , 也有100-500元一斤 , 当然也有1000-5000元一斤的 , 甚至还有高于10000元一斤的;是不是看着就懵了 , 到底买哪种价格的陈皮才好呢?
下面十添一就给大家科普一下陈皮专业知识先 , 从根本上认识陈皮 , 才能更好看清陈皮价格段位 。
新会陈皮
一、什么是陈皮?哪里的陈皮好?陈皮为采摘成熟果实(橘皮、柑皮、桔皮) , 剥取果皮 , 晒干或低温干燥陈化3年以上 , 分为“普通陈皮”和“广陈皮”两种;其中以“广陈皮”为佳品 , 而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上等佳品 。
由于“新会陈皮”以其独有的芳香扑鼻香味品质作为香料和调味佳品 , 同时具备较高的药用价值 , 被世人称之为“陈皮御品”;2006年列为中国国家地理标志产品 。
这里得出一个简单结论:好陈皮 , 贵陈皮 , 非新会陈皮莫属 。
新会陈皮是用新会柑的柑皮制作而成的 , 而新会柑又划分为一线区(核心区)、二线区(非核心区)、三线区(非核心区) 。
其中新会柑一线区——五大核心产区包括:天马、茶坑、梅江、东甲、西甲 。
新会陈皮分区
以上五地的附近一带 , 处咸水和淡水交界 , 两岸为珠江三角洲冲积平原 , 土地肥沃 , 有机质丰富 , 灌溉用水能够是海水成分和淡水混合的特殊水质 , 加上三山环抱的天然屏障 , 使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟 。
为此 , 这个五个核心区产出的新会柑的柑皮是上等佳品 , 经过三年陈化后可成为陈皮中的“上等极品” 。
俗话说:“人有高低贵贱之分” , 陈皮也如此 , 有好坏、优劣之分 , 从陈皮产地而言 , 自然而然新会陈皮必为优质陈皮 , 价格显然高于其它地区所产的陈皮 。
比较出名的正宗新会本地陈皮“十添一陈皮” , 其柑皮是采摘于新会五大核心产区熊子塔下的天马产区圈枝新会柑 , 经过天然生晒陈放制作而出 , 有陈化5年、10年、15年甚至以上 。
真正新会陈皮(十添一)
通过以上简单讲解 , 相信大家都知道好陈皮产于哪里 , 优质陈皮实乃新会陈皮也 。
二、陈皮的价格表 , 新会陈皮多少钱一斤?当我们了解完陈皮品质等级之分后 , 就看看不同等级陈皮的价格又是怎么定价的 。在了解陈皮价格之前 , 我们来看看制作陈皮的成本计算 , 从根本上认识陈皮价格 。
新会核心产区柑皮
我们先从顶级陈皮——新会核心产区陈皮制作成本来给大家详细分析一下 , 通常20斤新会柑剥皮晒干能得1斤干陈皮 , 而新会核心产区柑果卖到7-18元/斤(最高曾经卖到36元) , 新会鲜柑剥皮人工费约1元/斤 , 那么一斤(500g)新会核心产区的陈皮新皮(第1年)制作成本大约为7*20+20=160元到18*20+20=380元 , 也就是说新会陈皮新皮制作成本至少都要去到160-380元/斤 。

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