广式腊肠要晾晒多少天? 广式腊肠要晒多久才能吃


广式腊肠要晾晒多少天? 广式腊肠要晒多久才能吃

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1、广式腊肠要晒7-10天 。
【广式腊肠要晾晒多少天? 广式腊肠要晒多久才能吃】2、广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料,灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味 。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口 。

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