酸奶中的增稠剂对人体有害吗?
【酸奶中的增稠剂对人体有害吗?】酸奶里面大部分都有增稠剂,增稠剂品种很多,包括改性淀粉、果胶、黄原胶、食用明胶等,它们不能被人体消化吸收 , 属于不可溶性膳食纤维 , 不仅无毒无害,不会引起"血液黏稠" , 还有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度,是有利于预防慢性病的有益成分 。增稠剂的安全性一般来说都非常高,所以在很多食品中都没有限制其使用量,酸奶中的使用量也符合《食品添加剂使用标准》 。
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