去年初她听亲友介绍每天吃生葱头效果很好 ， 于是每天坚持生吃一个鸭蛋大小的紫色葱头 。开始生吃葱头辣得她直流鼻涕 ， 过了一段时间不仅慢慢地习惯了 。3个月后 ， 她到医院查血脂发现各项指标明显下降 ， 做B超检查显示中度脂肪肝转变为轻度脂肪肝 。半年后她再去检查时 ， 医生惊奇地发现：血脂全部正常 ， 脂肪肝也完全消失了 。据资料显示：葱头又名洋葱 ， 作为蔬菜已有5000余年的历史 ， 洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分 ， 其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效 ， 前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用 。洋葱还富含微量元素硒 ， 能降低癌症的发生率 。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著 ， 真不愧为“蔬菜皇后” 。
【每天吃洋葱 老人健康有保障】
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