听说在闹禽流感那今年过年吃鸡肉吗？【禽流感过年还能吃鸡吗,听说在闹禽流感那今年过年吃鸡肉吗？】可以吃的．吃煮熟煮透的禽类肉蛋由于禽流感病毒不耐热，被加热到100℃时，1分钟即可灭活；加热到56℃、持续30分钟或加热到60℃、持续10分钟时，也会丧失活性 。因此，吃禽肉和蛋类时只要完全煮熟煎透，就不会感染禽流感病毒 。
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