茉莉花是凉性还是温性的
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茉莉花是凉性，其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软 。茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史 。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富 。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热 。
茉莉花是寒性的还是温性的茉莉花泡水一次用多少茉莉花茶是凉性，茉莉花茶是我国特有的香型茶，是一种再加工茶叶，是采用绿茶为茶胚，选取三伏天茉莉花苞窨制而成，其茶属性偏寒凉，既有茉莉花的清幽香气，又含有绿茶的清纯、鲜爽滋味，适合日常冲泡饮用 。
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茉莉花茶是热性还是凉性，茉莉花茶是很常见的养生花茶,喝茉莉茶叶的人不少,但到现在为止,还是有很多茶友没弄懂茉莉花茶是凉性还是热性，那么茉莉花茶是热性还是凉性？
茉莉花茶是热性还是凉性1
茉莉花茶是凉性茶饮，茉莉花茶属于再加工茶，是将茶叶和茉莉花朵进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，其茶属性寒凉，香气馥郁持久，其茶既含有茶叶的醇厚滋味，同时又具有茉莉花的芬芳，且经久耐泡，适宜日常饮用 。
茉莉花茶如何挑选：
1、观形
一般上等茉莉花茶所选用的茶坯，以嫩芽者为佳 。以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露 。越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽 。
2、冲泡
【茉莉花是凉性还是温性的】选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示 。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡 。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味 。
3、闻香
好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味 。
4、观色
茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色 。
5、尝味
购买时如条件允许，可坐下来品尝一下，观其汤色、闻其香气、品其滋味，香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳 。
茉莉花茶怎么冲泡：
1、冲泡茉莉花茶可使用透明玻璃杯茶具及白瓷盖碗，为了展示茉莉花与茶叶的形态，及汤色，选择玻璃杯为佳 。
2、水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好，如条件不允许，可以使用自来水，但需要提前静置一会而 。
3、准备一壶稍好的开水，然后清洁茶具 。
4、将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，然后注入80摄氏度的水（开水晾置3分钟左右即可） 。
4、冲好的茶，等待2分钟左右，即可品饮，茶汤宜热饮，不宜冷饮，热饮时花与茶的香味浓郁，闻之沁人心脾 。泡茉莉花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好 。
5、冲泡次数为3次左右，每次饮用至玻璃杯1/3处时即可续水，然后再次饮用 。
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