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1、食材：波士顿龙虾尾2个、料酒一勺、生姜4克、大蒜两个、生抽一勺、白糖半勺、白胡椒粉少许、豆瓣酱一大勺、啤酒一罐、盐适量 。
2、波士顿龙虾尾洗净 ， 放料酒腌十多分钟 。
3、大蒜用刀剁成碎碎的蒜泥 。
4、锅中放油 ， 少许花椒一起小火爆香 ， 加入清洗干净沥干水的龙虾尾 ， 转大火翻炒 。
【波士顿龙虾尾怎么做才好吃 熟波士顿龙虾怎么做好吃】5、翻炒两分钟左右熄火待用 。
6、另外一个锅倒入多一点的油小火爆香大蒜生姜泥 ， 小米辣碎千万小火不然一下子就焦掉了 。
7、一大勺豆瓣酱 ， 小火慢慢炒出红油 。
8、过好油的龙虾尾巴可以放进去 ， 翻炒至都裹上满满的酱料 。
9、放入生抽 ， 糖 ， 一罐啤酒
10、中小火慢慢煮20分钟 ， 放少许葱花翻炒匀就可以出锅 。
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