刚吃了一个芒果,感觉味道怪怪的,有点酸,请问芒果味道酸是不是坏了?
【芒果味道酸是不是坏了】具体有以下两中原因:
1、芒果本身带有的酸味:可有是芒果品类的问题,也可能是将芒果提前采摘导致的,在芒果只有6、7成熟的时候就采摘 , 这样的芒果远没有达到成熟要求,营养物质积累不够,味道很差 。
2、芒果变质发酸:如果芒果是因为储存不善导致变质发酸,就是说明坏了 , 不建议食用了 。因为食品腐败变质不仅降低食品的营养价值,使人产生厌恶感,而且还可产生各种有毒有害物质 , 引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害 。
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