柿子能不能吃皮

【柿子能不能吃皮】
柿子能不能吃皮

柿子不建议吃皮 。
与柿子果肉相比,柿子皮口感干涩,未完全成熟的柿子皮对口腔还会产生一定刺激,而且柿子皮中的鞣酸易与胃中含蛋白质食物、胃酸在体内结合形成沉淀物质,导致胃胀、恶心、呕吐、食欲不振等症状,甚至还可能引起胃柿石,柿子皮中的柿胶与胃酸反应会凝结成块,会加重胃肠道负担,如果想吃柿子皮,最好不要在空腹吃,在食用之前要清洗干净 , 如出现不适症状要停止食用,如有必要请及时就医 。

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