一般宜选择第 1或第 2朵雌花坐果,前期没有雄花或花粉发育不良时用 0.1%吡效隆 150倍液在雌花开放前 1d或开花当天喷瓜胎 。黑牛腿南瓜自然受粉结果率低,采用人工辅助授粉(即在清晨直接采摘开放的雄花,剥除花冠将花粉涂抹于雌花柱头)能提高坐果率 。
7.6 垫瓜、翻瓜
坐瓜膨大后,畦面应保持干燥,若雨水较多应将瓜垫起,以免引起烂瓜 。中后期翻瓜 1～2次,使阴面不接触土层,同时达到外表色彩一致,以提高商品率 。
7.7 病虫害防治
7.7.1虫害
①蚜虫:定植后可选用 20%啶虫脒乳油 2000倍液,或 1%甲维盐 1000倍加 10%吡虫啉 2000倍液防治 。
②地老虎:选用 20%百事达 500倍液,或 52.5%农地乐 1000倍液防治 。③蟋蟀:用地虫克星、地虫速杀防治 。
7.7.2病害
生长后期注意防治白粉病,可用 15%粉锈宁可湿性粉剂 1500倍液进行喷雾 。对猝倒病、根腐病可用百菌清、多菌灵防治 。黄守瓜用敌敌畏、乐果防治 。
8、适时采收
当南瓜皮蜡粉增厚,皮色由绿色转变为黄色,表皮变硬,不易破裂时即可采收 。
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选用品质优、早中熟、抗逆性强、耐储运、产量高的品种，如丰蜜、金韩蜜本南瓜、蜜本一号、金船、比蜜甜等 。
不宜用瓜苗短的品种 。浸种催芽 。南瓜种子经太阳晒2天，放入50℃热水中，不断搅拌，水温降到30℃左右时浸泡种子15-20分钟后自然冷却，继续浸种7-12个小时 。浸种后催芽，催芽温度维持在30℃左右，两天便可发芽 。精细整地 。选择排水性好，地下水位低，土壤肥沃的地块种南瓜苗 。按宽1.5米分畦，开好畦沟，沟宽30厘米，沟深15-20厘米，四边开好排水沟 。适时播种 。为提早和延长上市时间，一般在3月开始播种，以后直至8月都可分批播种 。按行距20厘米开播种沟，株距10厘米，每穴下两粒种子，播后浇透水，覆盖2厘米厚的营养土 。及时施肥，施足基肥 。每亩放入腐熟的牛粪2000-2500公斤或土杂肥2500-3000公斤、磷肥20公斤 。播后用腐熟的粪水或沼液水淋透，再用地膜平铺于畦面，四周用土压实保温 。出苗后让小苗任其在膜下生长 。追肥一般用腐熟的人畜粪水，并要勤追保证足够的粪水供应，以促瓜苗迅速生长 。每次采收后及时对植株重施速效氮肥，促使早发腋芽 。及时采收 。当瓜苗长到40厘米高、有5-6片真叶时可分批采收，在基部留1-2片真叶剪下上部的嫩苗 。在每次采收前5-7天喷施80毫克/公斤“920”溶液，可增产30%以上，而且可减少基节粗纤维的形成 。
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