文章插图
1、材料：牛肉500克、大料、大葱、姜、蒜 。调料：料酒、生抽、盐 。
2、腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫 。
3、葱切段、姜切片 。
4、焯好的牛肉移入电压力锅中，放入葱、姜、大料 。
5、倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时 。
【用电压力锅怎么炖牛肉汤 用电压力锅怎么炖牛肉】6、炖至汤汁剩下一点就可以了 。
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