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6种营养粥做法 粥的种类

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粥的种类(6种营养粥做法)
全节气到了，天气一天比一天热，容易出汗，所以很多人总想喝水解渴 。所以很多人选择夏天煮粥当早餐 。粥不仅可以在夏天补充足够的水分，尤其是老人和孩子，他们在炎热中身体虚弱 ， 最需要喝粥来补充营养 。今天给大家推荐6款适合小满时节饮用的营养粥菜品 。它们一周不一样，清热解暑，营养健康，助你夏日舒心 。你不妨试一试 。
西瓜皮绿豆粥
【材料】:西瓜皮、绿豆、玉米渣、大米、冰糖 。
[练习]:
1.将嚼烂的西瓜皮清洗干净，剥去外面的青皮，只取肉白色的部分 ， 切成小块清洗干净；
2.将绿豆和玉米渣放入碗中，加水浸泡30分钟；
3.将玉米渣、绿豆、大米、西瓜丁放入电饭煲中 ， 加入适量的水，直接按下煮粥键；
4.粥快熟的时候，加入冰糖调味 。
莲子绿豆粥
【材料】:绿豆60g，薏米40g，百合20g，莲子25g，冰糖适量 。
[练习]:
1.豆类绿豆、薏米、莲子不易煮沸，提前用清水浸泡60分钟；
2.将绿豆、薏米、莲子放入锅中 ， 煮绿豆粥 。不要用铁锅 。煮好的绿豆粥会氧化变红 。
3.倒入适量清水，清水量约为材料的5~6倍 。大火烧开后，转小火，煮50分钟 。炒菜时，可以在锅盖上留一条缝，防止溢出；
4.待绿豆和薏米煮开开花后，加入百合，根据家人口味加入适量冰糖，继续小火煮20分钟 。
紫玉米牛奶燕麦片
【材料】:紫薯1个，胡萝卜适量，燕麦适量，玉米适量，牛奶1杯 。
[练习]:
1.紫薯去皮切丁，切少许易煮，胡萝卜去皮切丁，玉米去皮备用；
2.将胡萝卜丁、玉米粒、紫薯丁一起放入锅中，倒入清水 ， 大火烧开，转小火煮20分钟 。炒菜的时候不要放太多水，不然太稀了加不了奶；
3.打开锅盖 ， 放入燕麦，继续煮10分钟左右 。当它足够粘稠时，加入牛奶，煮至起泡 。如果煮的时间太长，牛奶会失去营养 。
4.最终产品是浅粉紫色，超级好看 。
百合银耳粥
【材料】:银耳半个 ， 百合30g，大米80g，枸杞少许，冰糖适量 。
[练习]:
1.提前泡好银耳，常温水即可，浸泡至少半小时，将泡好的银耳冲洗干净，切小花，切去根部；
2.锅中注满水，将银耳和大米一起放入锅中 ， 大火烧开后，改小火慢炖50分钟；
3.此时将鲜百合去皮洗净，枸杞用清水浸泡片刻 。
4.米汤浓稠时，加入百合、枸杞 。这个时候 ， 已经不需要煮太久了 。鲜百合、枸杞好煮；
5.如果你喜欢甜的，你可以在自己的混合物中加入一些冰糖或蜂蜜 。
红豆莲子粥
【材料】:红豆适量，薏米适量，莲子1个，冰糖适量 。
[练习]:
1.红豆、薏米提前用清水浸泡2小时以上，这样味道好；
2.将浸泡好的食材放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开，小火炖1小时；
3.最后根据自己口味加入适量冰糖，等到冰糖完全融化，搅拌均匀后关火 。
南瓜绿豆粥
【材料】:南瓜适量，大米适量，绿豆适量 ， 冰糖适量 。
[练习]:
1.将绿豆用清水浸泡半小时，让其充分浸泡，南瓜去皮，然后切成小块；
2.将大米、绿豆、南瓜放入电饭煲中 ， 倒入适量的水，加入冰糖 。如果你不喜欢甜的，就不要加糖 。南瓜本身含有淡淡的甜味 。
3.看到四季豆开花了 ， 南瓜软烂了，用大勺子搅拌碾碎，很快就成糊状了 。如果喜欢吃大南瓜，也可以省略这一步 。
【6种营养粥做法 粥的种类】

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