一到两天 。笋干吃之前一定要浇水 。用温水泡一两天 ， 然后用大火煮2个小时，再用清水泡两三天 。在给头发浇水期间，要每天换水一次，保持水分湿润，防止发酸，使之充分彻底 。
笋干的做法:前两天泡笋干 。泡好后放在高压锅里高压压十分钟，直到笋干完全散开 。将五花肉、豆腐、蒜苗、肉丸洗净，然后将五花肉切成小块，豆腐切成小块 ， 蒜苗切成段备用 。生姜洗净，切成姜丝，备用 。
【干笋子泡多久可以吃吗】锅烧热，然后在锅里放点油，再把五花肉放入锅里，然后开始炸，等到炸好的油上桌 。把炸好的五花肉油留在锅里 。加入盐豆腐，煎至两面金黄 ， 即可食用 。取之前剩下的油，加入切好的姜末 。然后加入炒好的五花肉 。加入浸泡过的笋干 。
把五花肉和笋干炒一会儿 。加入少许料酒，生抽，老抽 。翻炒上色，加水炖 。不要淹死笋干 。将炒好的豆干丸子放入炖锅中 。当果汁快干的时候 。加入蒜苗 。继续煨，直到收集汁液 。需要注意的是，笋干泡好后，要放在高压锅里压10-15分钟，才能用来炒菜 。豆腐一定要加盐，不是石膏豆腐 。
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