火龙果怎么保存才好
火龙果属于呼吸率低的水果且果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运,在5~9℃的低温中新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月 。在25~30℃的室温状态下保质期可超过2个星期,在常温下可保存15天以上 。若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上 。但在高温季节,火龙果必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜 。
吃火龙果有什么好处
1、减缓衰老
火龙果中花青素含量较高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用 。
2、排毒作用
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用 。
3、美白减肥
火龙果富含维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用 。同时,火龙果富含具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维 。
4、预防贫血
火龙果中含铁元素量比一般水果要高,铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血 。
5、增强免疫
火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用,具有降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效 。
【火龙果能放冰箱冷藏保存,火龙果可以放冰箱冷藏保存吗】火龙果可以放在冰箱吗2
火龙果可以放冰箱吗
可以放 。
根据越南胡志明市的Le V To等人的实验,成熟后采摘的火龙果,经过高锰酸钾溶液(0.2%)处理后,在5摄氏度的低温下,相对湿度90%的环境中贮存可延长果实采后保鲜期限至40天;而如果放在25-30摄氏度的常温环境中,保鲜保质期在2星期左右 。
也就是说火龙果在5摄氏度左右的低温环境中保存时间更长,而一般家用冰箱的温度在3-6摄氏度,满足火龙果的保存条件 。
注意:火龙果放入冰箱保存最好用保鲜袋装好,能够避免水分流失 。
火龙果吃不完怎么保存
1、如果是切开的火龙果吃不完,首先要用保鲜膜将火龙果暴露在外面果肉完全包好,避免外部细菌接触果肉 。如果只放几个小时,可以放在25摄氏度以下的室内遮光处;如果要隔夜,则要放冰箱的冷藏室 。超过两天就不建议吃了 。
2、如果是整个的火龙果吃不完,可以用保鲜袋装包放在冰箱的冷藏室,能放一个月左右;也可以放在室内遮光阴凉处,室内温度要在30度以下,能放1-2周 。
火龙果放冰箱会冻坏吗
冰箱温度不低于0度,就冻不坏 。
火龙果一般放咋冰箱的冷藏室,而冷藏室的温度在3-6摄氏度左右,一般不会冻坏 。但是有的时候 。冰箱冷藏室壁会有冰块,如果火龙果贴着冰块保存,就可能会冻坏 。
火龙果不能放入冰箱的冷冻室保存,冰箱冷冻室温度在零下4-24摄氏度之间,会将火龙果冻坏,导致火龙的细胞及组织受到损伤、水分外溢,拿出来之后很快就会腐坏 。
吃火龙果有什么好处
1、帮助排便
火龙果属于良性食物,而且富含水分和纤维素,能够增加肠道水分,促进肠道蠕动,帮助排便,适合便秘的上火便秘的人群食用 。
2、缓解口渴
在炎热的`夏季,许多人经常会一直觉得口渴,喝水都没用,而吃一个火龙果则能够很好的缓解口渴,因为火龙果有清热解渴的功效 。
3、补充营养
火龙果的营养丰富,含有植物蛋白、纤维素、糖分、多种维生素和矿物质,能够补充身体营养,为机体日常活动提供能量 。
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